鼠鞠草又稱清明草
漢族文化食用鼠鞠草的歷史可追溯至南北朝時期，鼠鞠草常用於製作多種春季時令食物，用於製作鼠麴粿、草仔粿、青團等食物，鼠鞠草製成的粿皮呈綠色，具有該植物特有的香氣，常於清明節前後食用，所以鼠鞠草又被稱作清明草。
鼠鞠草-1
鼠鞠草-2
鼠鞠草-3
薊、一般民間俗稱「雞角刺」
薊花或薊是一類被子植物的通稱，
特徵是葉子邊緣有尖銳的利刺且大部分屬於菊科。
薊的每個花頭都有一個類似瓮狀或杯狀的總苞，
成熟薊花那典型的羽毛狀冠毛被稱為薊絨。
薊 花~~~1
薊 花~~~2
薊 花~~~3
薊 花~~~4
山菅，別稱山菅蘭
山菅，別稱山菅蘭，為萱草科山菅屬植物，為多年生草本植物，
莖和葉搗汁，與米炒香或將汁液浸米曬乾後可作為老鼠藥。
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